En los últimos años, es posible que haya notado que sus huevos están impresos con códigos de barras o códigos. Estos códigos de barras de huevos proporcionan información valiosa sobre el origen, la calidad y la seguridad de los huevos que consume.
En este artículo, vamos a conocer los detalles del sistema de código de barras de huevos, explicando el significado de estos códigos, las razones de su uso y sus beneficios para los consumidores.
¿¿ qué es el Código de barras del huevo?
El Código de barras del huevo es una serie de números y letras impresas en la cáscara del huevo. El Código forma parte de un sistema de trazabilidad más amplio diseñado para garantizar la calidad y la seguridad de los huevos. Permite a los consumidores rastrear el origen de los huevos y proporcionar información básica sobre su producción.
El tipo de código de barras utilizado para el Código de barras de huevo suele ser un código alfanumérico impreso, en lugar de un formato tradicional de código de barras como UPC o qr. El Código suele imprimirse directamente en la cáscara del huevo y consta de números y letras que transmiten información sobre el origen, el método de producción y la frescura del huevo.
El código alfanumérico impreso se eligió porque es fácil de leer y no requiere escáneres para garantizar que los consumidores y los reguladores puedan rastrear de manera rápida y efectiva el origen de los huevos y otros detalles relacionados.
¿¿ por qué veo un código impreso en el huevo?
¿Puedes preguntarte, ¿ por qué vi el huevo con el Código impreso? La razón principal es fortalecer la seguridad alimentaria y la trazabilidad. En caso de brotes de enfermedades de origen alimentario o problemas de calidad, estos códigos pueden identificar y retirar rápidamente los huevos afectados del mercado.
Además, proporcionan transparencia a los consumidores sobre el origen y la calidad de los huevos.
¿¿ qué significa el Código en mi huevo?
El Código en el huevo suele incluir varios mensajes:
1. identificación de la granja: esta parte del Código identifica la granja específica donde se producen los huevos. Ayuda a rastrear el origen de los huevos.
2. método de producción: el Código puede indicar si los huevos provienen de gallinas al aire libre, orgánicas o sin jaula.
3. fecha de puesta: algunos códigos incluyen la fecha de puesta del huevo, proporcionando información sobre la frescura.
4. nivel y tamaño: el Código también puede representar el nivel (como aa, a, b) y el tamaño (como grande y medio) del huevo.
Ejemplo de código de barras de huevo
Para entender mejor cómo leer el Código de barras del huevo, consideremos un ejemplo:
Ejemplo de código de barras de huevo: 1234 - or - 220
● 1234: este párrafo indica el número de identificación de la granja.
● Or: esto demuestra que los huevos son orgánicos.
● 220: esta es la fecha del calendario juliano, que representa el día 220 del año, que indica el momento en que se dieron a luz los óvulos.
¿¿ cuál es el propósito del Código del huevo?
El objetivo del Código del huevo es multifacético:
1. trazabilidad: asegura que cada huevo se remonta a su origen, lo que es esencial para resolver rápidamente cualquier problema sanitario potencial.
2. garantía de calidad: al incluir información sobre el método de producción y la fecha de puesta, los consumidores pueden tomar decisiones inteligentes sobre los huevos que compran.
3. cumplimiento: el Código de barras de huevo ayuda a los productores a cumplir con las regulaciones y estándares de seguridad alimentaria y promover la seguridad alimentaria general.
Casos de uso del Código de barras del huevo
1. información y educación de los consumidores
El Código de barras del huevo es una herramienta poderosa para educar a los consumidores sobre los productos que compran. Al escanear o leer el Código de barras, los compradores pueden acceder a detalles sobre el origen, el método de producción y la frescura de los huevos.
Por ejemplo, un huevo marcado como "1122 - or - 165" dice a los consumidores que proviene de una granja 1122, es producido orgánicamente y se produce el día 165 del Año.
Esta transparencia permite a los consumidores tomar decisiones inteligentes basadas en sus valores y preferencias dietéticas, como elegir huevos orgánicos en lugar de los tradicionales.
2. optimización de la cadena de suministro
En el sector del huevo, el Código de barras ayuda a simplificar las operaciones de la cadena de suministro, desde las granjas hasta los minoristas. Los productores y distribuidores pueden utilizar códigos de barras para rastrear el Movimiento de los lotes de huevos en todas las etapas de la cadena de suministro.
Por ejemplo, el Código "3344 - FR - 120" se puede utilizar para monitorear el itinerario de huevos de libre cría producidos por la granja 3344 el día 120 del Año.
En resumen, el Código de barras del huevo proporciona información valiosa para ayudar a los consumidores a tomar decisiones inteligentes y apoyar una gestión efectiva de los problemas de seguridad alimentaria.
Conocer el Código en el huevo puede mejorar su experiencia de compra y asegurarse de elegir el producto que mejor se adapte a sus necesidades.
Para aquellos interesados en crear códigos de barras, herramientas como generadores de códigos de barras gratuitos pueden ser inestimables.
